CAMPFIRE MAGAZINE

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日本酒

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外国人と地元の人を繋ぐ場所。深川のゲストハウスにいってみた
東京都の下町・深川に一軒の外国人向けゲストハウスがある。それがここ、FromScratch TOKYO。 仲間と共に、手作りで作ってきたというこちらのゲストハウス。独特の高級感も漂わせながら、落ち着いた雰囲気もあり、宿泊するのに過ごしやすそ...
みんなでアメリカ人に日本酒をおごろう!日本酒応援団インタビュー
こんにちは、CAMPFIREの茅島直です。いきなり日本酒片手に失礼します。 今日は日本酒応援団さんのオフィスにお邪魔しております。 「日本酒のあるライフスタイルを、世界中に。」というミッションを掲げ、アメリカのニューヨークとカリフォルニアで...
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クリスマスにお正月、忘年会や新年会など、お酒の席の増える季節ですね。美味しい肴と楽しい仲間、さらにお酒が揃えば、いつもよりちょっと饒舌になれそうです。 今回ご紹介するのは、宴の席にもぴったりなCAMPFIRE生まれのお酒。さあ、みんなで乾杯...
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低アルコールのチューハイをはじめ、女性をターゲットにしたアルコール飲料が続々登場する中、女子たちのハートをぐっとつかんでいるのが「スパークリング日本酒」です。 たしかに流行ってますよね〜スパークリング日本酒。 高級なものだと『獺祭スパークリ...
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いち早く『二才の醸』を楽しむチャンス! 12月21日(日)『二才の醸』リリースパーティーが開催が決定し、一般受付を開始しています。 ここまで全力を尽くして仕込んできた『二才の醸』ですが、いよいよ本日上槽(搾る作業)を始めました! とても美味...
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天保11年(1840年)に創業して以来、ずっと幸手の地で日本酒を造っている老舗「石井酒造」の若き当主が、20代の仲間だけでつくる大吟醸日本酒が『二才の醸』です。 若き当主の日本酒にかける情熱 2013年11月に世代交代をし、8代目当主になっ...
1年経った今でも、パトロンとの縁が続く『SAKELIFE』
CAMPFIREインタビューの第二弾! こちらは【あなた×お酒をもっと楽しく。日本酒の定期購入サービス、「SAKELIFE」】のプロジェクト起案者である、生駒さん(左)と高橋さん(右)の動画インタビューです。 20代、30代に日本酒を飲んで...